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가자미식해, 함경도 전통음식 '식혜와 달라요'

뉴스엔 입력 2015.02.26. 22:38 수정 2015.02.26. 22:38
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가자미식해, 대왕 버섯, 아로니아모묙이 고혈압 건강식으로 주목받고 있다.

과거 방송된 MBN '천기누설'에서는 2015년 새해를 맞아 '한 살 덜 먹기 프로젝트'라는 주제로 노화의 가장 큰 적인 '활성 산소'를 없애는 다양한 항산화 식품과 사례들을 전달했다.

이날 방송에서는 아로니아, 가자미 식해 등이 소개 됐다.

가자미식해는 참가자미에 조밥을 넣고 갖은 양념한 함경도 전통 음식이다. 누룩이나 엿기름을 넣으면 더 잘 삭는게 특징이다. (사진=MBN)

[뉴스엔 배재련 기자]

배재련 bjy02@

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